化調との相性が良くない

創味シャンタンを味のベースに麻婆豆腐を作ったが、どうもその後の体調が良くない。シャンタンが悪いと言うより、少し入れすぎて食べすぎたのが悪かったのかもしれないが、その後の消化が今一つで、吐瀉物の空気が喉を時々を伝ってくる。あとしばらく経ってからタダの水ではダメで糖分を含んだジュースを欲するようになったので消化の傾向としてはラーメン二郎に通じるものもあります。

これが味噌とかしょうゆとか天然発酵とか天然の調味料だと大量に食ったところで消化が悪くなることは無いんだけどね。シャンタンは安定して味が出るんけど、どこにでもある単調な味だし食べすぎた時の体調不良がネガティブ要因なので使い方は要注意です。

まぁやや使いすぎたのがいけないんですけど…

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