チョコレートはダークチョコが美味い

ミルクチョコレートの方が甘くて美味いと思っていたのだが、よくよく味わって食べてみるとダークチョコの方が美味いし、値段が同じなら本来食べるべきはダークチョコの方だと思えてきた。

チョコの甘さは砂糖の甘さである。だったら最初から砂糖を舐めてりゃいい。チョコを食うのは原材料のカカオの風味を味わうためであり、カカオの苦味や香ばしさを避けて砂糖の甘みを求めるのは本末転倒である。

つい先日チョコレートを食べ比べてみて今更ながらこの事に気づいたわけだ。昔は気にならなかったがこの前食べたミルクチョコレートが甘ったるいと言うか重たく感じ数かけら食べたところで食傷してしまった、その後ダークチョコを食ったら甘みも適当でこれならたくさん食えると思った。

ダークチョコレートも美味いけど、ホワイトチョコレートも美味いね。とにかく冬場は安心してゆっくりチョコが食えるので良いです。夏場になると直ぐに溶けて手がベタベタになるからさ。

Pocket
このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント

タイトルとURLをコピーしました